Golden Milk, de l or pour le corps.
- 1 mai 2021
- 2 min de lecture
Le Golden Milk, Lait d Or ou encore Turmeric Milk.
Quels sont les effets de cette boisson ayurvédique, que l on appelle haldi ka dooh.
C’est la boisson santé du moment, celle que tu bois et hop, tu as genre 25 ans, le foie pas flagada, des artères en bon état et tout le tralala. 😜🤣
Non, plus sérieusement..
Le golden milk surfe sur la tendance très forte des aliments santé à base de curcuma.🔥🔥🔥
Le curcuma est l'une des racines les plus vénérées de l'Ayurveda.
C'est un guérisseur profondément puissant :
✅ propriétés anti-inflammatoires et antibiotiques naturelles.
✅ aide à purifier le sang.
✅ à nettoyer la peau.
✅ à équilibrer les organes reproducteurs.
✅ la glycémie.
✅ régule le système féminin et ses troubles.
✅ idéal pour les personnes souffrant d'arthrite
✅ aide à briser les dépôts de calcium.
Voici donc la recette de golden latte que j’ai réalisée
INGRÉDIENTS
PÂTE D’OR
• 1 c à café bombée de beurre de coco
• 4 g de curcuma en poudre bio (ou 2 cc)
• 1,7 g de gingembre en poudre bio (ou 1cc)
• 3 tours de moulin à poivre noir
LAIT D’OR
• 300 ml de boisson végétale riz coco ou autre lait végétal.
• 1 c à café de pâte d’or
• Miel ou sirop d agave.
• Cannelle en poudre
INSTRUCTIONS
• Commencez par préparer la pâte d’or en faisant fondre doucement le beurre de coco dans une petite casserole.
• Ajoutez les épices et le poivre, mélangez bien en faisant attention à ne pas faire bouillir.
• Versez dans un petit pot en verre et laissez refroidir. Conservez au frais.
• Faites chauffer la boisson végétale riz coco et faites-la mousser à l’aide d’un agitateur ou d’un mousseur de lait.
• Répartissez une cuillère de pâte d’or dans deux verres, un trait de sirop d’agave puis versez la boisson chaude et mousseuse.
• Mélangez bien et dégustez avec un soupçon de cannelle
NOTES
La pâte d’or se conserve environ une semaine au réfrigérateur.
Ce lait d’or est très parfumé et onctueux.
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